這是一本可愛的書，可愛到其實我已經在誠品的架上看到它很多次，卻因為他的封面讓我以為這又是本網路小說(抱歉，但真的有點像)而從來沒有翻閱它，直到某一天毛大王先生要我來看看它：「我覺得你會喜歡的！」只能夠在周末約會的我，蹦蹦跳跳地衝上前翻了翻，真是太可愛了，於是回到家在博客來下單。在這裡不得不讚嘆一下「今日訂書，明天取貨」的服務，每次訂書都讓我開心得要命。
對藍帶的印象來自一些帶點台式/日式風味的"歐式"簡餐店常常供應的藍帶豬排，很意外的在凱塞琳小姐的藍帶菜單中，出現的只有藍帶雞排（而且跟藍帶那學校一點關係都沒有）。
如果我是個廚師，會是怎樣的廚師？
我想應該糟透了。從來不按照一定的規則做菜，相同的菜色卻永遠有不一樣的味道，有時不得不稱讚自己的巧手，但下回作同一道菜的時候又會覺得自己根本是食物的地獄使者。而且我永遠無法忍受失敗的食物（或是過多的果菜殘渣）被毫無代價的拋棄，這或許是我無法成為一個好廚師的真正原因，練習過程的產物太令人難以忍受了。(當然，還有不堪入目的鍋碗瓢盆)
然而，每次看到奈潔拉或是吉米奧利佛在鏡頭前隨性的灑上香料，用快得讓我來不及記下筆記的速度做出美麗可口的菜餚，我還是會有自己戴上手套，從烤爐裡拿出香味四溢的不知名異國料理，然後熱情奔放地用西班牙文之類的語言介紹我的菜餚，這類的夢想。
不知道應該怎麼收尾, 哈, 這是一本可愛的書, 特別是，如果你曾經有過什麼夢想, 現在卻陷在現代企業追求卓越的泥沼裡，追求一切現實，以及與別的其他人相同卓越的目標。
沒有留言:
張貼留言